Ezogelin çorbası

Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
1/2 su bardağı kırık pirinç
2 litre kadar et suyu veya su
2 diş sarımsak
2 baş soğan
2 yemek kaşığı un
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, nane, kırmızıbiber,kimyon

Yapılışı:
Soğan ve sarımsak yağda kavrulur, Un ilave edilir birkaç kez karıştırdıktan sonra yıkanmış mercimek ve pirinç ilave edilerek suyu eklenir. Mercimekler pişince blendır yapılır.Tuz ve baharatları eklenerek servis edilir.Afiyet olsun.